Kaffe och te med ekologisk certifiering följer omfattande krav för hur produkter får produceras, bearbetas, transporteras och lagras. Förenklat innebär det att EU-ekologiska produkter ska odlas med hänsyn till miljön.

EU:s krav i korthet

• Hållbar produktion och minskad klimatpåverkan, bönder får inte använda sig a naturfrämmande kemiska bekäpningsmedel, konstgödsel eller antibiotika i förebyggande syftte

• Förbud mot användningen ab genetiska modifierade organismer (GMO)

• Användningen av livsmedelstillsatser är begränsad

• EU-ekologiska produkter måste innehålla minst 95% ekologiska ingredienser, men det är även krav på de övriga 5%
  
  

Kontrollkoden

För att du som konsument ska veta varifrån produkterna kommer och vem som är ansvarig för kontrollerna finns det bredvid EU-lövet en kod som ser ut så här: AB-CDE-999

• AB: ISO-kod för landet där kontrollerna äger rum

• CDE: begreppet som hänvisar till ekologisk produktion t.ex bio, org, eko

• 999: referensnummer till kontrollorgan