Assam FTGFOP1 är ett högklassigt svart te från Assam i nordöstra Indien, ett område känt för sina kraftfulla och fylliga teer. Förkortningen FTGFOP1 står för Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, grade 1. Detta signalerar både noggrann plockning och hög kvalitet. Teet innehåller en stor andel unga knoppar (tips), ofta gyllene till färgen, vilket bidrar till komplexitet och djup i smaken. Assams unika terroir varmt, fuktigt klimat, monsunregn och näringsrika flodslätter längs Brahmaputra ger teer med mycket kropp, låg strävhet och tydlig struktur. Det är därför Assam teer ofta beskrivs som robust eller mustigt jämfört med teer från exempelvis Darjeeling.