Pedro Vasques

Pedro Vasques är mörkrostat, smakrikt och fylligt med subtila frukttoner och en söt eftersmak. Passar bra både som bryggkaffe och espresso.

Pedro Vasques är med i kooperativet Santigo, ett ganska litet, ekologiskt ­certifierat kooperativ med 165 medlemmar. Pedro är med i ett experiment som utforskar möjligheten att odla mat till en familj på 5 personer på endast 100 m2 mark. Ett viktigt projekt för matsäkerhet i Centralamerika.

FAKTA

Art.nr: 800200


Växthöjd: 900-1.200 m.ö.h
Processmetod: Tvättat
Art, (Underart): 100% Arabica, (Marsellesa)