Slide Läs mer Slide TE FRÅN HELA VÄRLDEN Vill du veta mer om te är du välkommen att gå på en av våra teskolor. Du anmäler dig lätt här på kahls.se. Kursen hålls av vår teutvecklare Ebba Hellqvist. LÄS MER

TE I LÖSVIKT / Oolongte

Oolongte är ett mellanting av svart och grönt te. Det kallas även för brunt eller ibland blått te. För att tillverka ett oolongte plockar man två blad och knopp. Låter detta vissna för att sedan rulla teet eller knåda det. När tebladen mosas börjar teet att fermentera (oxidera). Denna process är kort, oftast låter man teet bara fermentera 30-40%. När tillverkaren är nöjd avbryts fermentationen genom att torka teet. I ett oolongte får man en dryck med stora tunga smaker och med god fyllighet.

Så här gör man ett oolongte

 

Läs mer om våra olika teer i lösvikt.
Svart te
Grönt te
Vitt te
Oolongte
Rooibos
Ört-, frukt- och kryddte
Specialte
Artistiska teer


Oolongte i lösvikt